在日常生活中，口腔溃疡是一种很普遍的现象，相信每个人都有过口腔溃疡的经历。虽然大家都知道口腔溃疡，但是对于口腔溃疡的形成原因大家都知道多少，吃什么食物好
三大因素导致了口腔溃疡导致口腔溃疡原因之一：内分泌变化
内分泌的变化也会导致口腔溃疡的发生，例如，很多女性患者的症状都会出现在月经前后或月经期间，并且每逢经期还会出现症状的反复发作，除出现疼痛等典型症状外，患者还会伴有心烦、易怒、大便干燥等并发症。据临床研究表明，这可能与女性体内雌激素(孕酮等)的水平降低而黄体酮的水平增高有关。
导致口腔溃疡原因之二：精神因素
精神因素是使人们出现口腔溃疡症状的“祸首”之一，也是较为常见的因素，研究表明，这可能与植物神经功能发生失调有关，很多患者都会由于自身的睡眠状况不佳或经常情绪波动过大、精神过于紧张而发病。
导致口腔溃疡原因之三：其他因素
身体营养不良或缺乏维生素B12、叶酸、微量元素锌和铁等导致机体的免疫能力降低是患者出现复发性口腔溃疡的因素。虽然病毒有可能是导致口腔溃疡发生的最初因素，但是目前在临床上还没有确切的证据。
口腔溃疡给我们带来了哪些危害一、如果一个或数个口腔溃疡反复发作甚至此起彼伏，疼痛难忍或伴有其他部位的溃疡，则更要引起高度重视，因为这种复发性溃疡很可能是一种免疫病-白塞氏病的警示信号。
二、系统性红斑狼疮也可以导致口腔溃疡的反复发作，这也是反复出现口腔溃疡的危害。
三、反复出现口腔溃疡的危害还有长期经久不愈的口腔溃疡也要当心癌变的可能。如果溃疡直径达1厘米以上，边缘隆起、不整齐，中央凹陷，凹陷的表面有颗粒状的小疙瘩，在溃疡的周围和底部可摸到硬块，就可能是癌变的迹象。若是同一处口腔溃疡，伤口超过三周以上仍未改善，就要警惕是否为发生口腔癌的信号。
下面我们就来看看吃什么食物好
柿子
柿子能有效防治口腔溃疡。柿子除了对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，而且对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。
吃法：核桃柿子饼做法
1、柿子去皮充分搅拌，让果肉完全散开。
2、面粉和糯米粉按2:1的比例加入，搅拌成稠糊状。因要夹馅，这个糊以能成型为宜，糊越软越好吃。
3、芝麻、核桃仁、白糖和熟面粉各一份，混合搅拌均匀做成馅。
4、取适量面糊压扁，加入馅料，包严实。
5、锅中放少许油，放入柿子饼压扁，煎至两面金黄即可。
莲菜
含大量的维生素C和维生素K，可促进溃疡面的恢复;所含B族维生素和微量元素，能够促进口腔黏膜上皮修复。同时，藕中富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡也有帮助。
吃法：炸藕片做法
1、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。
2、鸡蛋磕开，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成糊。
3、藕片捞出放入鸡蛋糊内，均匀挂糊。
4、锅内放植物油，烧热后逐个放入莲藕片，炸成金黄色即可。
5、也可以做成甜的。去掉调料，加入白糖即可。
菠菜
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。
蒜茸菠菜做法
1.菠菜的颜色很漂亮，绿油油的~
2.先放入蒜末爆锅，然后放入菠菜~
3.放入盐，鸡精，少许蚝油，翻炒熟即可~
口腔溃疡患者饮食禁忌
1、如口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔溃疡患者要禁忌的一些饮食。因为这些食物都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
2、一些刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等也是口腔溃疡患者在饮食上要禁忌的因为这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大
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