为人类储蓄健康
对于癌症，我很都很害怕，但其实除了接受到放射性物质这种特殊情况之外，在癌症的死穴多半都在生活习惯、饮食习惯上。
而且癌症真正发生之前，身体还会发出很多信号，每个信号都给了身体好几次防止癌变的机会，只不过我们可能一次一次错过了而已…
癌症的侵害，很少是因为吃错某一口食物引起的，但上面这种元素，如果您身体里长期缺乏，那么必定会是一件令癌细胞开心的事。
流行病的调查显示，长期缺乏维生素C的人群容易患癌。如我国新疆哈萨克族，以肉食为主，很少吃新鲜蔬菜，米面等粮食吃得也很少，饮食营养不平衡，该地区食管癌发病率甚高，就是与维生素C和B2的摄入过少有关。
维生素C（又称抗坏血酸）是一种家喻户晓的药品，它在体内参与糖的代谢和氧化还原过程，能减少毛细血管的通透性，加速血液凝固，参与解毒，还有促使血脂下降、抗过敏等众多用途。
此外，维生素还能阻断的亚硝化反应（一种生成致癌物的反应）使亚硝胺（胃癌、食道癌、大肠癌的引发物质）产生减少，从而达到防癌的作用。