饮食是类风湿易感性的独立影响因素
类风湿性关节炎（RA）是一种慢性炎症性疾病，可导致进行性关节侵蚀和破坏。其中，环境因素在RA发病中起到重要作用。
另外，关于饮食对于RA的风险，专家指出，很多饮食因素对RA易感性有独立的影响，饮食干预可能会减少RA患病风险，避免疾病发展。
类风湿性关节炎患者饮食禁忌
1.过酸、过咸类食物：酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重类风湿性关节炎的症状。同样，若吃过咸的食物，如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多。
2.含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸食物：像羊奶、花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食品，类风湿关节炎患者要少接触。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
3.高脂肪食物：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，同时，脂肪类食物也不好消化，容易导致肥胖。所以，类风湿关节炎患者不宜过多吃高脂肪类食物，同时，炒菜、煮汤也宜少放油。
专家提醒
饮食作为类风湿性关节炎易感性的独立影响因素，采用饮食干预对疾病的发展有一定的积极作用，但是类风湿性关节炎作为一种会侵犯关节的自身免疫性疾病，患者还是要积极到正规的医疗机构进行系统化的对症治疗。
医院风湿免疫科
医院风湿病科，拥有以唐卫忠副主任医师为首的专家队伍，技术力量雄厚，专家组总结了多年的临床实践经验，博采众长，坚持中西医结合以中医中药为主；辨证与辨病相结合以辨证为主；内治与外治相结合内治为主；全身治疗与局部治疗相结合，以全身治疗为主；动与静相结合，以动为主的立体全方位综合治疗方法。多法归一，同病异治，异病同治法，辨证论治，辩病论治，中医思想的精髓应用于临床。
专家简介唐卫忠副主任医师
医院风湿免疫科主任
中国中西医结合学会风湿类疾病专业委员会委员
中国中西医结合防治风湿类疾病联盟委员
河北省中西结合学会风湿病专业委员会委员
河北省康复协会常委
自年起从事风湿免疫疾病的科研与临床工作，有丰富的风湿类风湿免疫疾病治疗经验。首创中西医结合全方位法——即“六步一结合免疫平衡”疗法治疗各种风湿类疾病。国内独家应用关节镜下冲洗药物滑膜切除术治疗类风湿性关节炎、骶髂关节介入治疗强直性脊柱炎，发表国家级论文十余篇，其中“风湿宁冲剂治疗类风湿性关节炎例临床观察”获98巴塞罗那国际中西医结合学术研讨会优秀成果奖。
诊疗范围：风湿、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合症、产后风湿病、儿童类风湿、成人斯蒂尔病、混合性结缔组织病、白塞氏病、硬皮病、皮肌炎、系统性红斑狼疮、股骨头坏死等各科风湿类疾病。
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出诊时间：每周一至周六、全天
出诊地点：医院一楼风湿免疫科门诊