荔枝壳、西瓜皮、废弃菜叶……这些厨余垃圾都能变废为宝，成为环保酵素！创新垃圾分类知识推广，广州城管邀请达人直播介绍经验。7月20日，市城管部门主办年广州市“爱环境，爱分类，保护地球家园”网络直播活动，邀请不同领域的垃圾分类推广达人分享日常垃圾分类经验和小故事，还有达人“素素姐”现场传授制作酵素秘方。
环保酵素推广达人吴永娟：
“素素姐”传授环保酵素制作秘方
夏季到来，荔枝、龙眼、黄皮等岭南佳果相继上市。相应地，果皮废弃量也越来越大。其实，这些果皮及坏掉的水果，都是制作环保酵素的最佳原料。日常生活中，除了果皮，甚至菜头菜尾、废弃菜叶等厨余垃圾，都可通过回收制作成为环保酵素。来自越秀区东山街新河浦社区的酵素制作达人吴永娟现场示范手把手教学，为市民们讲解环保酵素的制作秘籍。
“将荔枝壳、西瓜皮等鲜垃圾剪碎，与红糖粉、水，按照1:3:10的比例混合搅拌，在宽口塑料瓶里密封发酵三个月，就可以成为一罐颜色丰富的环保酵素。在发酵活跃期，记得及时开盖放气……”吴永娟介绍，在日常生活中，环保酵素用处多多,在浇花种菜中既能驱虫害又是难得的营养液。另外，它们还可以与洗衣液、清洁剂、洗发水、沐浴露等配制使用，清洁效果非常好。
近年来，吴永娟深入社区、学校、老人院推广环保酵素制作，带领成千上万人学习将垃圾变废为宝。“记得最多的一年中，我参加了上百场推广活动。只要有机会，我都非常乐意分享环保酵素制作。”吴永娟介绍，为了方便推广，她便将自己的